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香甜鬆軟的麵包，蛋糕，是許多大小朋友的最愛。可是，近來，網路上卻盛傳“國外研究指出，愛吃蛋糕麵包，未來罹患大腸癌風險將大幅提升”的引言，引起網友熱議，真有這一一回事嗎?,聽專家怎麼說！
 
 
每42分鐘有1人罹患大腸癌！醫：不當飲食習慣是主因
 
根據103年國健署統計，十大死因第1名依舊是由惡性腫瘤奪冠，其中大腸癌更是盤據十大癌症中的第3名，平均約每42分鐘就有1個人罹患大腸癌，並且有年輕化趨勢，不得不慎！
 
至於導致大腸癌發生的原因，除了本身遺傳因子外，現代人生活水準提升，飲食西化，造成國人飲食型態大幅改變，膳食纖維攝取不足有關。
 
吃麵包蛋糕釀腸癌？醫：製造原料才是關鍵！
 
有鑑於此，“愛吃蛋糕麵包，未來罹患大腸癌風險將大幅提升”的說法並非完全正確，陳樞鴻醫師指出，事實上，網路上所所以將蛋糕麵包與罹患大腸癌劃上等號，主要是站在多數糕點製品在製程中，加入大量酥油，奶油，導致脂肪量攝取過多，進而增加腸道負擔有關。
 
若是，蛋糕麵包在製造過程中，無額外添加奶油，酥油，植物油等油脂成分，單純只以全穀類，新鮮水果製成，自然無上述疑慮。
 
小編強調，想要防範大腸癌上身，除了在飲食內容上多費功夫，養成三餐定時定量，注意膳食纖維，飲水充足的攝食習慣，來維持腸道環保外;輔以適度的運動習慣，控制體重不過胖，也是降低腸癌發生風險的重要關鍵！